JAKARTA – Bakso menjadi salah satu menu yang banyak disukai dan cocok dijual secara online. Bagi pelaku usaha kuliner, jualan bakso di GoFood Merchant bisa menjadi peluang karena menu ini selalu banyak dicari.
Apalagi jika Anda berhasil memiliki menu yang viral, siap-siap deh diserbu pembeli! Tapi sebelum itu, ada beberapa persiapan penting nih agar langkah awal berjualan bisa maksimal! Mari cek dan terapkan pada resto!
Apa Saja Persiapan Penting Sebelum Memulai Jualan Bakso Secara Online?
Adanya layanan pesan antar memudahkan pelanggan untuk menikmati bakso tanpa harus datang langsung ke tempat makan. Namun, agar bisnis berjalan lancar dan mampu bersaing, ada beberapa hal yang perlu dipersiapkan sejak awal.
-
Menyiapkan Bahan Baku
Sebelum mulai berjualan, pastikan Anda sudah menyiapkan bahan baku yang sesuai. Gunakan daging segar, bumbu pilihan, dan bahan pelengkap lainnya dengan kualitas baik.
Selain menjaga cita rasa bakso, bahan baku yang baik juga dapat meningkatkan kepuasan pelanggan. Jangan lupa untuk memperkirakan kebutuhan stok harian agar proses produksi tetap lancar saat pesanan sedang ramai.
Anda juga bisa mulai mencari partner pemasok bahan untuk memiliki keuntungan harga yang lebih oke, nih!
-
Menghitung Kebutuhan Modal Awal
Langkah berikutnya adalah memiliki perhitungan modal secara detail. Modal usaha bakso umumnya mencakup biaya pembelian peralatan memasak, bahan baku, kemasan, hingga biaya operasional seperti listrik dan gas.
Jika Anda berencana mendaftarkan usaha ke GoFood, pertimbangkan juga biaya promosi untuk memperkenalkan produk kepada pelanggan baru.
Rencana dan perhitungan yang matang ini membuat Anda bisa mengelola keuangan usaha dengan lebih terukur.
-
Memiliki Varian Menu Menarik
Di tengah banyaknya penjual bakso, memiliki variasi menu bisa menjadi nilai tambah yang membuat usaha Anda lebih menonjol. Selain bakso biasa, Anda dapat menawarkan bakso urat, bakso keju, bakso mercon, atau bakso isi telur.
Paket hemat yang dilengkapi mi, tahu, dan minuman juga bisa menjadi pilihan menarik bagi pelanggan. Semakin beragam pilihan menu yang tersedia, semakin besar peluang untuk menarik berbagai segmen konsumen.
Jika perlu, Anda bisa memiliki menu khusus tersendiri yang belum ada di resto lain. Saat promosi berhasil dan rasanya lezat, pelanggan pasti berdatangan!
-
Tentukan Harga Jual
Menentukan harga jual tidak bisa dilakukan secara sembarangan. Anda perlu menghitung seluruh biaya produksi, biaya operasional, serta keuntungan yang ingin diperoleh.
Pastikan harga yang ditawarkan tetap sesuai dengan kompetitor dan kualitas makanan. Harga yang pas akan membantu menarik pelanggan sekaligus menjaga keuntungan usaha tetap sehat.
-
Pastikan Kemasan Aman
Salah satu persoalan penting saat berjualan makanan online adalah kemasan. Bahkan, hal ini juga sering menjadi momok pertama yang dilihat pelanggan. Banyak ulasan negatif bukan karena rasa, tapi masalah kemasan.
Karena pesanan akan dikirim ke berbagai lokasi, kemasan bakso harus diperhitungkan. Gunakan wadah yang kuat, higienis, dan tidak mudah bocor agar makanan tetap aman selama proses pengantaran.
Kemasan yang rapi juga memberikan kesan baik dan dapat meningkatkan pengalaman pelanggan saat menerima pesanan. Lengkapi juga dengan peralatan makan yang memudahkan konsumen.
-
Rasa Harus Konsisten
Tentu saja, salah satu faktor yang membuat pelanggan kembali membeli adalah rasa yang konsisten. Pastikan setiap sajian bakso memiliki kualitas yang sama baik dari segi tekstur, kuah, maupun bumbu yang digunakan.
Untuk menjaga konsistensi, Anda bisa membuat standar resep dan takaran yang jelas dalam proses memasak. Dengan begitu, pelanggan akan selalu mendapatkan pengalaman yang memuaskan setiap kali memesan.
-
Miliki Pelayanan yang Baik
Selain menyajikan bakso yang enak, pelayanan yang baik juga menjadi faktor penting untuk membuat pelanggan merasa puas.
Pastikan Anda merespons pesanan dengan cepat, memberikan informasi yang jelas, dan menjaga komunikasi yang ramah kepada pelanggan.
Saat terjadi kendala seperti keterlambatan atau menu yang sedang tidak tersedia, sampaikan informasi tersebut dengan sopan agar pelanggan tetap merasa dihargai.
Pelayanan yang profesional dapat meningkatkan kepercayaan pelanggan, mendorong mereka untuk memberikan ulasan positif, serta meningkatkan peluang pembelian ulang di kemudian hari, lho!
Memulai usaha bakso di GoFood memang membutuhkan persiapan yang matang. Namun, dengan bahan baku berkualitas, perhitungan modal yang tepat, menu yang menarik, serta kualitas rasa yang terjaga, peluang untuk mengembangkan bisnis menjadi lebih besar.
Tingkatkan Peluang Restoran Anda Bersama Gofood Merchant!
Berjualan makanan online memang memerlukan banyak persiapan. Tapi, hal ini bisa mendorong bisnis dan memperbesar peluang Anda jika dilakukan dengan matang. Bagaimana? Siap memiliki resto yang kian berkembang?
Ternyata ada berbagai langkah seperti tips di atas yang bisa mendukung usaha kita. Lewat langkah tepat, risiko pun bisa diminimalisir.
Saat ini, berjualan bakso secara online memang menjadi solusi menjangkau banyak pelanggan. Apalagi, Anda bisa bergabung dengan GoFood Merchant dengan berbagai keunggulan yang dimilikinya.
Bersama GoFood Merchant, Anda bisa menjangkau lebih banyak pelanggan. Ada juga komunitas partner GoFood yang bisa menjadi sarana sharing seputar bisnis.
Tak hanya itu, menu-menu restoran Anda bisa sampai ke tangan pelanggan dengan aman karena driver Gojek yang siap mengantar setiap saat. Lalu, ada rangkaian edukasi untuk membantu Anda mengembangkan usaha, lho!
Yuk, bergabung bersama GoFood Merchant di Daftar GoFood Merchant untuk Perorangan sebagai #JalanPintarJualan masa kini! Cek keunggulan dan berbagai informasi lengkapnya di website GoFood Merchant. Jangan sampai tertinggal dengan peluang yang ada! (*rls)
