SIAK HULU – Pemerintah Desa Buluh Cina, Kabupaten Kampar, mengadakan Lomba Memasak Ikan Patin antardusun dengan tema “Ayo Gemar Makan Ikan”. Acara ini diselenggarakan di Tepian Sungai Kampar, Desa Wisata Alam Buluh Cina, Kamis (7/8/2025).
Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Kampar, Zulfahmi, mewakili Bupati Kampar, membuka acara ini dan menyampaikan apresiasi tinggi kepada Pemerintah Desa Buluh Cina. Menurutnya, lomba ini memiliki banyak tujuan positif, yaitu untuk meningkatkan konsumsi ikan di masyarakat, mempromosikan berbagai kreasi masakan ikan patin, serta mengasah keterampilan memasak peserta.
“Ajang ini juga dapat dijadikan sebagai promosi kuliner khas daerah kita, memacu peningkatan konsumsi ikan, dan juga sebagai pemacu peningkatan keterampilan memasak dan mengolah makanan bagi para ibu-ibu,” ujar Zulfahmi.
Ia menambahkan, lomba ini diharapkan dapat memenuhi gizi masyarakat dan membuat potensi perikanan Kabupaten Kampar semakin dikenal luas.
Lomba ini melibatkan tiga juri kehormatan, yaitu Ketua TP PKK Provinsi Riau Henny Sasmita Wahid, Anggota DPRD Kabupaten Kampar Raja Ferza Fahlefi, dan Wakil Ketua IV TP PKK Kabupaten Kampar drg. Yusi Prastiningsih Firdaus.
