Potret24.com – Dalam rangka merayakan Milangkala yang ke lima ,Sekretaris Pengurus Paguyuban Pasundan Jawa Barat ,Kota Tanjungpinang (Kepri) ,Mayor Arief Gunawan Menggelar lomba masak, khususnya Masakan khas Sunda.
Kegiatan itu di laksanakan di jalan Raja Haji Fisabilillah Km.8 atas Komplek Ruko Pinang Mas Residence Blok.A No.42 Kota Tanjungpinang pada, Minggu (20/02/2022) sore.
“Perayaan Milangkala ini sudah yang ke lima kita selenggarakan,termasuk pada hari ini adalah lomba masak untuk kaum ibu,dalam satu kelompok terdiri dari dua orang,”kata Arief Gunawan yang merupakan Mayor Aktif dari Angkatan Laut Lantamal IV Kota Tanjungpinang.
Untuk tingkat keahlian tata boga pada perlombaan memasak,Chef Muhammad Syukri dipercaya dan ditunjuk sebagai dewan juri untuk menilai dalam tiga kriteria termasuk jenis masakan,cara penyajian dan kerapian.
“Juara satu sampai tiga ,mendapat uang tunai dan piagam penghargaan sebagai bentuk pembinaan paguyuban Pasundan,”sebut nya.
Berbicara latar belakang,menurut Arief,organisasi paguyuban pasundan ini merupakan etnis Sunda yang berada di lima Kabupaten dan dua Kota di Kepulauan Riau (Kepri) yang dilantik oleh Prof.Dr Didi Pramuji.
Selain meningkatkan persaudaraan yang kuat dan solit, seminggu sekali organisasi ini juga membuka seni budaya Pasundan seperti jaipongan,Arumba,calung,angklung,dengung dan sisingan.
Hal senada juga disampaikan oleh tokoh wanita Pasundan ,Teh Eni Monic,diri nya berharap pada generasi penerus yang ada di Kepri,agar dapat melestarikan nilai luhur terhadap seni budaya.
“Saya mendukung penuh dalam pelestarian budaya Pasundan sunda di Kepri. mari kita bergandeng tangan membantu melestarikan budaya nusantara,seperti apa yang disampaikan oleh pak Toto Sucipto mojang Pasundan kudu bisa ngeliwet bikin sambel,” ucap nya kepada wartawan. (Iwan)
