Potret24.com, Pekanbaru- Belakangan ini, ramai isu tentang Gubernur DKI Jakarta, Anies Baswedan berupaya menjual saham bir Anker. Hal itu, menurutnya, karena tidak ada unsur pembangunan dari pemprov DKI dengan memegang saham perusahaan tersebut.
Dikatakan Anies, nilai saham yang mencapai Rp1,2 triliun itu akan lebih bermanfaat, jika dialokasikan untuk membangun sekolah.
Terlepas dari polemik seputar nilai saham, minuman bir dilarang dikonsumsi bagi umat Muslim. Bukan hanya karena bisa memabukan, tetapi ulama menyatakan lantaran kandungan alkoholnya.
Namun, di sejumlah negara, termasuk Indonesia, ada minuman bir yang halal. Yang sangat mudah kita jumpai adalah bir pletok minuman khas Betawi.
Bir pletok terbuat dari rempah-rempah seperti jahe, serai, dan pandan wangi yang berfungsi menghangatkan badan. Meski memuat kata bir, bir pletok tidak mengandung alkohol.
Singkat cerita, bir pletok diracik oleh masyarakat Betawi, lantaran terpengaruh kebiasaan penjajah Belanda, yang gemar minum bir. Karena kaum Betawi taat pada ajaran Islam, mereka meramu minuman sendiri dari rempah yang kemudian dinamakan bir pletok.
Bir halal di Indonesia bukan hanya bir pletok. Di Jombang, ada pula minuman mirip bir, tetapi didominasi rasa kopi. Namanya Coffee Beer, yang terbuat dari campuran kopi, karamel, dan soda.
Selain itu, ada juga bir Jawa, yang agak mirip bir pletok, tetapi lebih berbuih. Terbuat dari campuran rempah-rempah bunga cengkeh, kayu manis, serutan kayu secang, jahe, kapulaga, daun serai, daun pandan, jeruk nipis, dan gula pasir atau gula batu. (Lis)
